Erhalten Babys auch ohne Fleisch wirklich alles, was sie brauchen? Angesichts immer neuer Fleischskandale sind diese Fragen aktueller denn je.
Eine ausgewogene und vollwertige vegetarische Ernährung bietet alles, was Schwangere, Stillende und Babys brauchen. Der Ratgeber gibt einen ausführlichen Überblick über die wichtigsten Nährstoffe und erklärt in welchen Lebensmitteln diese vorkommen. Zahlreiche vegetarische Rezepte bieten eine abwechslungsreiche Ernährung für Mutter und Kind.

192 Seiten, 4. Auflage 2006